pasta zeeschelpen

Pasta

De pasta’s zijn onderverdeeld in pasta met vegetarisch, vis of vlees. Bij een aantal pasta’s heeft u de keuze uit spaghetti, penne of tagliatelle. Dit staat achter het gerecht vermeld middels S/P/T. Halve portie’s zijn mogelijk voor de kleine eter.

Vlees

BOLOGNESE (S/P/T)
€ 11,50
Gehakt in tomatensaus en Parmezaanse kaas

CARBONARA (S/P/T)
€ 12,00
Ei – gerookte spek – room – Parmezaanse kaas

AL FORNO (S/P/T)
€ 12,50
Gehakt in tomatensaus – room – ham
Parmezaanse kaas – gegratineerd in de oven

BURINATA (S/P/T)
€ 12,50
Uien – champignons – rauwe ham – peterselie
knoflook – tomatensaus – room – Parmezaanse kaas

DELLO CHEF (S/P/T)
€ 15,50
Oesterzwammen – ossenhaas – uien – paprika
tomatensaus – peterselie – room
Parmezaanse kaas – pikant

SA CAPANNA (S/P/T)
€ 14,00
Oesterzwammen – ossenhaas – knoflook
olijfolie – Parmezaanse kaas – peterselie – pikant

ALLA PANNA (S/P/T)
€ 12,50
Rauwe ham – roomsaus – Parmezaanse kaas

CONCHIGLIE DI ERNESTO (schelpenpasta)
€ 15,50
Ossenhaas – varkenshaasreepjes – uien
champignons – pesto – cherrytomaten – room
knoflook – Parmezaanse kaas – pikant

TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
€ 12,50
Gehakt in tomatensaus en Parmezaanse kaas

TORTELLINI AL FORNO
€ 12,50
Gehakt in tomatensaus – room – ham
Parmezaanse kaas – gegratineerd in de oven

CANNELLONI
€ 12,50
Deegrolletjes gevuld met gehakt in tomatensaus
bechamelsaus – Parmezaanse kaas

LASAGNE
€ 13,00
Gehakt in tomatensaus – Parmezaanse kaas

LASAGNE (O/G)
€ 14,50
Gehakt in tomatensaus – oesterzwammen
gorgonzola – Parmezaanse kaas

LASAGNE (B/G)
€ 14,50
Gehakt in tomatensaus –broccoli – gorgonzola
Parmezaanse kaas

LASAGNE (COMPLEET)
€ 15,00
Gehakt in tomatensaus – oesterzwammen – broccoli
gorgonzola – Parmezaanse kaas

TAGLIOLINI ALLA PAOLO
€ 15,50
Flinterdunne tagliatelle met oesterzwammen
cherrytomaten – ossenhaas – asperges
Parmezaanse kaas – pikant

Vis

VONGOLE (S/P/T)
€ 16,00
Saus van zeeschelpen (vers) – knoflook – peterselie
witte wijn

TONNO (S/P/T)
€ 12,50
Tomatensaus – tonijn – knoflook – peterselie – witte wijn

GRANCHI (S/P/T)
€ 12,50
Tomatensaus – krab – knoflook – peterselie – witte wijn

FRUTTI DI MARE (S/P/T)
€ 14,50
Tomatensaus – zeeschelpen – inktvis – mosselen – garnalen – tonijn
knoflook – peterselie – witte wijn –

AL SALMONE (S/P/T)
€ 13,00
Tomatensaus – zalm – room – peterselie

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIE 
€ 15,50
Zwarte flinterdunne tagliatelle met inktvis
grote gepelde garnalen – verse zee schelpen 
mosselen – asperges – cherrytomaten – pikant

TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO
€ 16,00
Flinterdunne tagliatelle – tomatensaus – grote gepelde garnalen
inktvis – mosselen – verse zeeschelpen – ongepelde
gamba – pikant

Vegetarisch

MEDITERRANEA (S/P/T)
€ 14,00
Tomatensaus – paprika – aubergine – courgette  –  
Parmezaanse kaas

POMODORO É BASILICO (S/P/T)
€ 11,50
Tomatensaus – basilicum – Parmezaanse kaas

VEGETALI AL FORNO (S/P/T)
€ 13,50
Tomatensaus – champignons – uien – venkel
bechamelsaus – mozzarella – Parmezaanse kaas
gegratineerd in de oven

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (S/P/T)
€ 11,50
Knoflook – olijfolie – pikant
Parmezaanse kaas – peterselie

CANNELLONI VEGETALI
€ 12,50
Deegrolletjes gevuld met spinazie in tomatensaus – 
bechamelsaus – ricotta kaas – Parmezaanse kaas

RAVIOLI AL POMODORO E BASILICO
€ 14,00
Kussentjes van deeg gevuld met champignons – truffel
tomatensaus – basilicum – Parmezaanse kaas

RAVIOLI BURRO E SALVIA
€ 14,00
Kussentjes van deeg gevuld met champignons – truffel
boter – salie – Parmezaanse kaas